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天然单峰异戊酸

CAS NO.:  503-74-2
发布时间:  2021/9/30
  公司名称: 济南世纪通达化工有限公司
  公司网址: www.jnsjtd.com
  公司电话: 0531-85917586
  公司传真: 0531-85317596
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异戊酸 单峰/双峰,天然99%,合成99.5%,做香料的用单峰-天然的 190kg/桶全新塑料桶 无色透明液体,具有难闻的气味,主要用以配制干酪和奶油香精,亦微量用于水果型香精。 中文名称:异戊酸 中文同义词:3-甲基丁酸(异戊酸);异丙基乙酸;3-甲基-1-丁酸;异穿心排草酸;异缬草酸;异戊酸 英文名称:Isovalericacid 英文同义词:isopropyl-aceticaci;Isopropylessigsαure;isovalerianic; CAS号:503-74-2 分子式:C5H10O2 分子量:102.13 EINECS号:207-975-3 熔点-35°C 沸点176°C 密度0.926 蒸气压0.38mmHg(20°C)FEMA3102|ISOVALERICACID 折射率n20/D1.403(lit.) 闪点159°F 储存条件Storebelow+30°C. 溶解度48g/l 酸度系数(pKa)4.77(at25℃) 形态Liquid 颜色Clearcolorlesstoslightlyyellow 比重0.928(20/20℃) PH值3.1(10g/l,H2O,25℃) 水溶解性25g/L(20oC)JECFANumber259Merck14,5231BRN1098522 化学性质:无色透明液体,具有难闻的气味。溶于水。与乙醇混溶。 用途用于制备香料 用途:为允许使用的食用香料。 主要用以配制干酪和奶油香精,亦微量用于水果型香精。用途用于生产镇静催眠药溴异戊酰脲。但更多用于生产香料(在日本占总消沸量的80%)。用作香料的异戊酸酯主要有异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯和异戊酸肉桂酯。低级异戊酸酯类作食用香料,高级异戊酸酯类用于化妆品。异戊酸天然存于缬草油、香草油、酒花油、月桂叶油、留兰香油等,我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精,亦微量用于水果型香精。

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